Медная сковорода с внутренним нержавеющим слоем VCC3006Y Ruffoni, 30 см, медь, серия Omegna Cupra, Ruffoni

Итальянская компания Ruffoni – преуспевающее предприятие, производящее профессиональную медную и стальную посуду с 1962 года. Постоянно возрастающая популярность и спрос на изделия этого бренда объясняются тем, что с самого начала компанией заданы высочайшие стандарты качества, которым она неукоснительно следует. Индивидуальный подход, готовность компании к использованию современных технологий и уважение к старинным традициям ремесленников делают продукцию с клеймом Ruffoni чемпионом международного класса. Великолепная посуда, обрабатываемая вручную – инструмент, который выбирают шеф-повара и любители кулинарного искусства во всем мире! Коллекция Omegna Cupra сочетает в себе легендарное мастерство компании, великолепный дизайн и максимальную функциональность. Она получила название в честь города Оменья, где был основан бренд Ruffoni. Конструкция посуды выглядит следующим образом: внешний слой выполнен из меди толщиной 1.6 мм, внутренний – из нержавеющей стали 18/10, а между ними – алюминиевый сердечник. Кастрюли, сковороды, сотейники обладают отличной теплопроводностью, за счет чего уменьшается время приготовления пищи, а витамины и все питательные вещества и микроэлементы сохраняют свои свойства и благотворно влияют на здоровье. Посуда имеет красивую текстурированную поверхность, полученную в результате ручной обработки чеканным молоточком. Сковорода идеально подходит для обжаривания и тушения. В ней пища подогревается равномерно, а аромат и вкус продуктов сохраняются. Добиться превосходных результатов в приготовлении можно благодаря строению посуды. Твердая медь позволяет теплу равномерно распределяться по дну и бокам емкости, как того требуют профессиональные повара, а внутренний тонкий стальной слой делает посуду прочной, практичной, гигиеничной и легко моющейся вручную. Ручки посуды имеют форму листьев. Данные детали выполнены из литой нержавеющей стали.