Медный ковш с внутренним нержавеющим слоем CL16 Ruffoni, с крышкой, 1.5 л, 16 см, медь, серия Opus Cupra, Ruffoni

Итальянская компания Ruffoni – преуспевающее предприятие, производящее профессиональную медную и стальную посуду с 1962 года. Постоянно возрастающая популярность и спрос на изделия этого бренда объясняются тем, что с самого начала компанией заданы высочайшие стандарты качества, которым она неукоснительно следует. Индивидуальный подход, готовность компании к использованию современных технологий и уважение к старинным традициям ремесленников делают продукцию с клеймом Ruffoni чемпионом международного класса. Великолепная посуда, обрабатываемая вручную – инструмент, который выбирают шеф-повара и любители кулинарного искусства во всем мире! Поражающая совершенством коллекция Opus Cupra соединила изысканные формы с чрезвычайной функциональностью. Как маленькие радости делают жизнь особенной, так и изысканные детали создают уникальный образ посуды Opus Cupra. Она способна стать семейным достоянием, передающимся от поколения к поколению. Посуда имеет красивую текстурированную поверхность, полученную в результате ручной обработки чеканным молоточком. Это выделяет ее среди других объектов вашей кухни и позволяет скрыть незначительные повреждения, которые могут возникнуть при использовании. Удивительные ручки из нержавеющей стали добавляют посуде особого шарма: ручной декор в виде листьев и разнообразных овощей делает Opus Cupra настоящим произведением искусства. Конструкция посуды выглядит следующим образом: внешний слой выполнен из меди толщиной 2.3 мм, внутренний – из нержавеющей стали 18/10, а между ними – алюминиевый сердечник. Все это обеспечивает наилучшую эффективность при приготовлении. Посуда Opus Cupra может использоваться на всех типах плит, кроме индукционных. Ковш идеален для приготовления соусов, гарниров, тушения. Плотно прилегающая крышка создаст необходимый эффект томления. Любые продукты, будь то мясо, овощи или соусы не изменят свои вкусовые и питательные свойства. Добиться превосходных результатов в приготовлении блюд можно благодаря строению посуды. Твердая медь позволяет теплу равномерно распределяться по дну и бокам емкости, как того требуют профессиональные повара, а внутренний тонкий стальной слой делает посуду прочной, практичной, гигиеничной и легко моющейся вручную.