Медный ковш с крышкой 3104-16B Ruffoni, 2.3 л, 16 см, медь, серия Historia Decor, Ruffoni

Итальянская компания Ruffoni – преуспевающее предприятие, производящее профессиональную медную и стальную посуду с 1962 года. Постоянно возрастающая популярность и спрос на изделия этого бренда объясняются тем, что с самого начала компанией заданы высочайшие стандарты качества, которым она неукоснительно следует. Индивидуальный подход, готовность компании к использованию современных технологий и уважение к старинным традициям ремесленников делают продукцию с клеймом Ruffoni чемпионом международного класса. Великолепная посуда, обрабатываемая вручную – инструмент, который выбирают шеф-повара и любители кулинарного искусства во всем мире! Поражающая совершенством коллекция Historia Decor соединила изысканные формы с чрезвычайной функциональностью. Как маленькие радости делают жизнь особенной, так и изысканные детали создают уникальный образ посуды Historia Decor. Она способна стать семейным достоянием, передающимся от поколения к поколению. Посуда имеет красивую текстурированную поверхность, полученную в результате ручной обработки чеканным молоточком. Это выделяет ее среди других объектов вашей кухни и позволяет скрыть незначительные повреждения, которые могут возникнуть при использовании. Удивительные ручки из латуни добавляют посуде особого шарма: ручной декор в виде листьев дуба и желудей делает Historia Decor настоящим произведением искусства. Конструкция посуды выглядит следующим образом: изделия выполнены из цельного листа меди с покрытием из олова, нанесенного методом лужения. Все это обеспечивает наилучшую эффективность при приготовлении. Посуда Historia Decor может использоваться на всех типах плит, кроме индукционных. Ковш идеален для отваривания и тушения, для приготовления соусов, гарниров, рагу. Плотно прилегающая крышка создаст необходимый эффект томления. Добиться превосходных результатов в приготовлении блюд можно благодаря строению посуды. Твердая медь позволяет теплу равномерно распределяться по дну и бокам емкости, как того требуют профессиональные повара, а внутреннее покрытие из олова препятствует окислению продуктов. Пища, приготовленная в такой посуде, не теряет своих полезных свойств, не изменяет вкус и цвет, и в результате Вы получаете совершенное блюдо. Рекомендуется ручное мытье.