Медный сотейник с внутренним нержавеющим слоем CH26 Ruffoni, с крышкой, 5 л, 26 см, медь, серия Opus Cupra

Итальянская компания Ruffoni – преуспевающее предприятие, производящее профессиональную медную и стальную посуду с 1962 года. Постоянно возрастающая популярность и спрос на изделия этого бренда объясняются тем, что с самого начала компанией заданы высочайшие стандарты качества, которым она неукоснительно следует. Индивидуальный подход, готовность компании к использованию современных технологий и уважение к старинным традициям ремесленников делают продукцию с клеймом Ruffoni чемпионом международного класса. Великолепная посуда, обрабатываемая вручную – инструмент, который выбирают шеф-повара и любители кулинарного искусства во всем мире! Поражающая совершенством коллекция Opus Cupra соединила изысканные формы с чрезвычайной функциональностью. Как маленькие радости делают жизнь особенной, так и изысканные детали создают уникальный образ посуды Opus Cupra. Она способна стать семейным достоянием, передающимся от поколения к поколению. Посуда имеет красивую текстурированную поверхность, полученную в результате ручной обработки чеканным молоточком. Это выделяет ее среди других объектов вашей кухни и позволяет скрыть незначительные повреждения, которые могут возникнуть при использовании. Удивительные ручки из нержавеющей стали добавляют посуде особого шарма: ручной декор в виде листьев и разнообразных овощей делает Opus Cupra настоящим произведением искусства. Конструкция посуды выглядит следующим образом: внешний слой выполнен из меди толщиной 2.3 мм, внутренний – из нержавеющей стали 18/10, а между ними – алюминиевый сердечник. Все это обеспечивает наилучшую эффективность при приготовлении. Посуда Opus Cupra может использоваться на всех типах плит, кроме индукционных. Сотейник идеален для обжаривания, подрумянивания и тушения. Плотно прилегающая крышка создаст необходимый эффект томления. Любые продукты, будь то мясо, овощи или соусы не изменят свои вкусовые и питательные свойства. Добиться превосходных результатов в приготовлении блюд можно благодаря строению посуды. Твердая медь позволяет теплу равномерно распределяться по дну и бокам емкости, как того требуют профессиональные повара, а внутренний тонкий стальной слой делает посуду прочной, практичной, гигиеничной и легко моющейся вручную.