Итальянская компания Ruffoni – преуспевающее предприятие, производящее профессиональную медную и стальную посуду с 1962 года. Постоянно возрастающая популярность и спрос на изделия этого бренда объясняются тем, что с самого начала компанией заданы высочайшие стандарты качества, которым она неукоснительно следует. Индивидуальный подход, готовность компании к использованию современных технологий и уважение к старинным традициям ремесленников делают продукцию с клеймом Ruffoni чемпионом международного класса. Великолепная посуда, обрабатываемая вручную – инструмент, который выбирают шеф-повара и любители кулинарного искусства во всем мире! Коллекция Specialties была создана специально для того, чтобы каждый ценитель традиционной кухни мог приготовить кулинарный шедевр. Конструкция посуды у разных предметов отличается, но объединяет их внешний слой из листовой меди толщиной 1.5 мм. Ковши и сотейники обладают отличной теплопроводностью, за счет чего уменьшается время приготовления пищи, а витамины и все питательные вещества и микроэлементы сохраняют свои свойства и благотворно влияют на здоровье. Это не только удобная кухонная посуда, но и ожившая классика, отличный элемент декора, выполненный по старинным лекалам. Сотейник идеален для приготовления ризотто, а так же подходит для тушения и запекания любых продуктов. Добиться превосходных результатов в приготовлении блюд можно благодаря строению посуды. Твердая медь позволяет теплу равномерно распределяться по дну и бокам емкости, как того требуют профессиональные повара, а внутреннее покрытие из олова препятствует окислению продуктов. Пища, приготовленная в такой посуде, не теряет своих полезных свойств, не изменяет вкус и цвет, и в результате Вы получаете совершенное блюдо. Съемная изогнутая ручка выполнена из кованого железа. Рекомендуется ручное мытье. В комплекте деревянная лопатка.