Для заточки ножей KAI традиционным японским, а значит, профессиональным способом рекомендуется использовать специальные точильные камни, а также шлифовальные приборы. Алмазные и керамические точильные камни Seki Magoroku предназначены для лезвий с двухсторонней заточкой. Алмазные шлифовальные камни: зернистость 270 (4x), керамические шлифовальные диски: зернистость 150 (2x), керамические шлифовальные бруски 1000 (2x). Размер:13,8x5,1x5,7 см